NOSOTROS
Quienes somos
Chiltepín “El Payín” es una StartUp que se encarga de trabajar de la mano con productores de chile chiltepín en el Estado de Sinaloa cosechando manualmente cada chile, para ofrecer calidad premium, seco, de buen color y tronador, especial para el sazón de sus sagrados alimentos.
Nace como una idea de negocio el año 2019 en la comunidad de Bequillitos, municipios de Mocorito y Badiraguato, en el Estado de Sinaloa.
MISIÓN
"Ofrecemos chile chiltepín de alta calidad, cultivado de manera sostenible y dirigido a consumidores nacionales e internacionales que buscan un producto auténtico y natural."
VISIÓN
"Ser la marca líder en exportación de chile chiltepín, reconocida por su calidad, sustentabilidad y conexión con las raíces mexicanas, llegando a mercados globales con productos innovadores."
Nuestra historia
Durante los años 2019 al 2021, nos encargamos de realizar nuestra fase piloto de producción de chile chiltepín (Capsicum annuum var. glabriusculum) en una parcela demostrativa de un cuarto de hectárea para obtener datos referentes al ciclo de producción (producción de plántulas, preparación del terreno, instalación de sistema de riego, establecimiento de plántula en campo, requerimientos de nutrientes, manejo de plagas, técnicas de cosecha, secado, valor agregado, presentación y comercialización) para luego transferir el conocimiento obtenido a los productores de la región con los que actualmente estamos trabajando. Paralelo a la producción en campo, se realizan actividades que conllevan capacitación en marketing, relaciones comerciales, así como la legalización de la marca “El Payín” ante las instancias correspondientes, trabajando día a día en el posicionamiento de la misma considerando un punto muy importante; el valor agregado a nuestra producción para diversificar las líneas de ingresos utilizando las plataformas digitales para difusión y comercio.
Propuesta de valor
- Trabajamos de la mano con el productor acompañándolo en todo el proceso productivo en campo brindándole asesoría técnica especializada.
- Garantizamos precios justos para el productor y el consumidor
- Damos valor agregado a nuestras cosechas
- Generamos impacto social, económico y ambiental en la zona rural donde desarrollamos nuestro proyecto
- El consumidor tiene la oportunidad de comprar productos derivados del chile chiltepín directo con el productor
Nuestro crecimiento está alineado a los
Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) 2030
Impactamos en la derrama económica en cada una de las poblaciones donde impactamos con las labores de nuestros proyectos.
Somos una empresa incluyente sin distinción de género dando realce a la participación activa de las mujeres en las labores que implica toda la cadena productiva.
Generamos empleos bien remunerados con condiciones de trabajo adecuadas para cada uno de nuestros colaboradores.
Le apostamos al uso eficiente del agua para la producción de los cultivos, proveemos de alimento para las aves de los sitios donde se tienen establecidas las plantaciones.
